Borok

Itt találhatod a bor remekeimet, Ha kipróbálnál egy párat, vissza ne fogd magad!

19_edited_edited.png

Minőségi száraz rosébor

Üde és lendületes, illata friss, piros bogyós gyümölcsökre hajaz. Ropogós, gazdag zamatú, kissé édeskés, üdítő hatású. Jól behűtve forró napok hűsítő üdítőjévé válhat. Leghatásosabb formája fröccsként jégkockával!

Fiatalság, bohóság – egy életérzés a palackban;
„ Tudni akarod "kivel kavar a párod" egy forró éjszaka derekán...!?
Egy jéghideg… Babiczki Cabernet rosét kavar bubisvízzel FRÖCCSNEK a…ukám!!!
Ha már nem tudsz újat mutatni a forró kedélyek kezelésére- hívd e palack társaságát párod hűtésére majd / vagy hevítésére!!
Rózsaszín árnyalata– epres illat varázsa– ropogós zamat gazdagsága– társaddá válik a forróságban!!”   
Egészségedre!!! / Egészségetekre!!!

Minőségi száraz fehérbor

Mintha csak egy fürt szőlőbe harapna az ember. Friss, ropogós, illatos, könnyed, melyet a bor finom szén-dioxid tartalma emel ki. Finom gyümölcsös zamatú. Ajánlom könnyű csirkehúsokhoz, hideg előételekhez, de legfőképpen egy kellemes hangulatú baráti beszélgetés üdítő kiegészítőjeként. Fogyasztás előtt 12 fokig érdemes lehűteni.

Fiatalság, bohóság – egy életérzés a palackban:
„ A Babiczki Irsai Olivér – "minden NŐ kedvence" – ha tudni szeretnéd mitől fexenek ki a csajok; lám megtaláltad..!!
A Hölgyek nagy kedvence az Olivér; vonzó virágos illata után behízelgő szájat betelítő zamatokkal árasztja el az embert!!
Nem tolakodó– elegánsan csábít– elgondolkodtat- majd kifektet...   ”

​Egészségedre!!!

Minőségi száraz vörösbor

Tüzes és lendületes illatát az aszalt piros bogyós gyümölcsökre hajazó zamata egészíti ki. Ropogós, gazdag, kissé édeskésen tüzes. Kiváló kísérőjévé válhat vörös húsú ételek és piros gyümölcsös desszerteknek egyaránt.

Fiatalság, bohóság – egy életérzés a palackban;
"Egy... aki... mindent... visz...!!"
Babiczki Cabernet franc - fiatal kora ellenére tudja, mit akar...!!!
Ha Te még nem tudod, mit akarsz– Ő tudni fogja, hogy; mi a közös sorsotok...
A halvány gránát vörös szín mögött; egy bomba ketyeg... érett piros bogyós gyümölcsökre hajazó illatát telt, tüzes zamat követi; mely bársonyként terül szét a szájban... és ROBBAN...!! MINDENT VISZ...!!
Majd mély csendet követi... a tisztelet hangjai ezek...”
Egészségedre!!!

Minőségi száraz fehérbor

Illatát elsősorban a fahordós érlelés aromái utalják. Zamatában már keverednek a vaníliás, édeskés jegyek a termőterület adta magasabb savtartalom szikárságával. Ajánlom kissé fűszeresebb, grillezett- füstölt halakhoz.
Érdemes min. 14 fokig hűtve fogyasztani.

Fiatalság, bohóság – egy életérzés a palackban;
„Oszd meg és uralkodj!”
A Babiczki Chardonnay battonage éppen ilyen...!! Stílusa megosztja az embereket; ellenben ha valaki megkedveli– rabul ejti– uralni fogja ízlelő bimbóit!
Vajas, fahordós illata már 'majdnem Kalifornia'... hosszú, vastag vaníliás zamata ellenben nem 'édeskés', mint megannyi hasonló stílusú társáé!! Komplex, sokszínű, mely a Mátra vulkanikus altalajából eredhet..?
E bor is olyan, mint a „nagy Ő” felkutatása: meg kell ismerned ahhoz; hogy szeretni tudd.
Egészségedre!

Paint%20Splatter%202_edited.png

Minőségi száraz fehérbor

A világossárga színű bor illatában és ízében is visszaköszön az őszibarackos, szőlős, virágos gyümölcsös jegyek. Az idő haladtával egyre inkább alakul ki a palackban érés folyamán a fajtára jellemző mélyülő aranyos szín és a 'petrolos' illat- íz jegy. Kellemesen szép savak, frissesség, ropogós aromák jellemzik. Igazán szerethető arca a Riesling fajtának.

 

Fiatalság, bohóság - egy életérzés a palackban:

 

,, Nyomjunk egy kövér gázt a terroir-nak, haver...!! "

A Babiczki Rajnai rizling - egy igazi magabiztos, feszes jellemű, tiszta férfiú jelképe is lehetne a Mátrából.

Amikor még fiatalon a virágzó mező illata úgy marad meg bennünk - amint éppen 'átkrosszozunk' rajta biciklinkkel -  mint a nagy motorosok! Majd az idő teltével megcsap minket az igazi "petrolos"  benzingőzös macsók világa és nem tudunk neki ellen állni!

Pontosan ilyen hatással emeli ki ez a riesling érzékeinkből a Mátra egyedi, vulkanikus terroir jegyeit! 

 

Egészségetekre!

6_edited_edited.png

Minőségi félszáraz fehérbor


Gyümölcsös, illatos, könnyed – akár csak a Mátrai borvidék vezérszavait hirdetné; nem hiába vált a borvidék zászlósborává is. Parfümös, zamatos, elegáns. Ajánlom; jól behűtve könnyű párolt húsokhoz, sült szárnyasokhoz, üzleti tárgyalások „nyakkendőlazító” levezető társaként.

Fiatalság, bohóság – egy életérzés a palackban:
„ Babiczki Pinot grigio; "a magyar szívű olaszos vérmérsékletű hódító"!!
Magyar...; mert a Mátrai borvidék zászlóshajója... hódító; mert Európán keresztül leigázta a fél Világot...!! És még a borról nem is beszéltünk!!
Megjelenése nem feltűnő- parfümös illata már latinos stílusú– pajzán zamata már hódító– összbenyomásában hódít az olaszos, laza mentalitása és maga alá gyűr a magyaros virtusa!!  Legyél Nő vagy Férfi; ha mást nem: egy "barátot" biztosan találsz benne- még ha "szürke" is... :-) "
Egészségetekre!!!

Minőségi száraz vörösbor    

Illatába a gyümölcsök és a fűszeres, pikáns jegyek dominálnak, Zamatában már érezhető a fahordós érlelés aromavilága is. Tüzes, mégis a harmónia uralja. Ajánlom pikáns fűszerezésű fehér és vörös húsból készült ételekhez egyaránt.

Fiatalság, bohóság – egy életérzés a palackban;
Babiczki Pinot noir... mint minden Pinot; Gál Tibor (egri Pinot noir 'specialista') barátom egyszavas jelzőjével élve: "A HERCEGNŐ!"...
És tényleg... uralkodó típus... az elegancia Úrnője...
A halvány rubin szín mögött mindenben bőséggel bír... fűszeres fajtajegyeit szépen fűzi össze a tölgyfahordós illat- zamat világával!! Bársonyos, gazdag, harmonikus, elegáns stílusú...
Igazi uralkodó; vagy behódolsz neki... vagy Ő gyűr maga alá!!

Egészségedre!!!